Kadoresto : offrir un bon restaurant sans choisir l’adresse
Kadoresto développe ses coffrets cadeaux dédiés aux restaurants engagés, avec 120 adresses référencées en France. La plateforme affirme avoir déjà réorienté 1,5 million d’euros vers une restauration plus responsable.
Offrir un repas reste un classique, mais Kadoresto cherche à y ajouter un critère environnemental. Intégré à la coopérative éthi’Kdo depuis 2021, le service sélectionne des établissements distingués par un label reconnu ou par une cuisine végétarienne. Son catalogue couvre plus de 20 villes françaises, de la table de quartier au restaurant étoilé.
120 restaurants sélectionnés en France
Kadoresto référence aujourd’hui 120 restaurants. Parmi eux figurent Le Clos des Sens à Annecy, Anona à Paris, Larousselle hors champ à Savennières, Origines à Issoire ou O’Rabasse à Richerenches. La sélection rassemble des cuisines traditionnelles, végétariennes, bistronomiques, gastronomiques et des tables inspirées de plusieurs pays.
Pour entrer dans le catalogue, les établissements doivent associer cuisine et engagements environnementaux. Kadoresto cite notamment des labels comme Écotable, FIG ou Green Food. Le service retient aussi des restaurants végétariens, présentés comme une manière de réduire l’empreinte carbone liée aux repas. Les critères mis en avant portent sur le sourcing local, les produits de saison, les circuits courts et la réduction des emballages.
Quatre coffrets proposés jusqu’à 150 euros
L’offre comprend quatre coffrets baptisés Découverte, Exception, Gastronomique et Gourmet. Leur prix s’étend de 50 à 150 euros et leur validité atteint un an. L’acheteur peut choisir directement un restaurant ou laisser le bénéficiaire sélectionner une adresse ou un menu parmi plusieurs propositions.
Kadoresto chiffre à 40 % la croissance de ses ventes de bons et coffrets cadeaux depuis 2026. La plateforme indique aussi avoir réorienté 1,5 million d’euros vers des restaurants écoresponsables. Séverin Prats, cofondateur d’éthi’Kdo, estime que ces chiffres montrent que la restauration responsable touche désormais un public bien plus large que les seuls militants.
Une demande plus forte de transparence
Les chiffres, attribués à independant.io, montrent des habitudes contrastées. Plus de quatre Français sur dix déclarent être allés moins souvent au restaurant en 2025. Pourtant, 71 % des clients se disent intéressés par des propositions bio au restaurant. Plus d’un sur deux exprime le même intérêt dans la restauration rapide.
Les attentes concernent aussi la manière dont les établissements présentent leurs pratiques. Le sourcing local, le tri, les menus de saison ou la réduction des emballages figurent parmi les éléments cités. Kadoresto développe ses coffrets depuis 2022 sous l’égide d’éthi’Kdo, coopérative agréée ESUS et devenue coopérative à Mission en 2020.
Article basé sur un communiqué de presse reçu par la rédaction.